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      為什么茶葉用鐵罐保存比較好?

      分類:福豐動態 發布時間:2020-04-25 86次瀏覽

        茶葉是一種曬干或晾干的干品,它的吸濕及吸味性強,對水分、異味的吸附很強,很容...

        茶葉是一種曬干或晾干的干品,它的吸濕及吸味性強,對水分、異味的吸附很強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶,由于買回后不是一次泡完,所以就會遭遇到貯存的問題。

        為什么茶葉用鐵罐保存比較好?

        我國古代對茶葉的保鮮和保存有著非常細致講究,一般用陶罐(陶制容器)來裝盛茶葉,由于陶罐比較易碎,所以在現代,逐漸被鐵罐所替代了。

        現在保存茶葉的方法有三種:鐵罐保存法、瓷壇保存法和袋藏法。這三種方法都需要有良好的溫度、干燥不潮濕、方便存儲、和避光環境,才能保證茶葉長期的品質和口味。經過人們長期的使用,發現這三種承裝器皿鐵罐包裝和陶瓷保存茶葉都較合適,但考慮到價格和制作工藝等因素,因鐵罐印刷精美、方便攜帶、款式新穎,更適合作為禮品來表達親朋好友之間的感情,受到市場的青睞。

        茶葉鐵罐結合了馬口鐵加工的特點、設計茶葉圖案的特點、茶葉的形狀特點進行結構創新,滿足了使用方便、安全等優點,符合模型、內容物茶葉和消費者的消費心理相協調的要求,充分發揮包裝物鐵罐的功能,因此,用鐵罐保存茶葉是一種潮流。

        什么是馬口鐵?馬口鐵又是個什么鬼?

        馬口鐵又名鍍錫鐵,是電鍍錫薄鋼板的俗稱,英文縮寫為SPTE,是指兩面鍍有商業純錫的冷軋低碳薄鋼板或鋼帶。錫主要起防止腐蝕與生銹的作用。它將鋼的強度和成型性與錫的耐蝕性、錫焊性和美觀的外表結合于一種材料之中,具有耐腐蝕、無毒、強度高、延展性好的特性。

        馬口鐵是表面鍍有一層錫的鐵皮,它不易生銹,又叫鍍錫鐵。這種鍍層鋼板在中國很長時間稱為 馬口鐵 ,有人認為由于當時制造罐頭用的鍍錫薄板是從澳門(英文名Macao可讀作馬口)進口的,所以叫 馬口鐵 .也有其他說法,如中國過去用這種鍍錫薄板制造煤油燈的燈頭,形如馬口,所以叫 馬口鐵 . 馬口鐵 這個名稱不確切,因此,1973年中國鍍錫薄板會議時已正名為鍍錫薄板,正式文件不再使用 馬口鐵 這個名稱。

        為什么鍍錫鐵會被廣泛用于食品包裝呢?

        這是因為它可以確保食品的衛生,將腐敗的可能性降到更低,有效阻絕健康上的危險,同時也符合現代人在飲食上方便、快速的需求,是茶葉包裝,咖啡包裝,保健品包裝,糖果包裝,香煙包裝,禮品包裝等食品包裝容器。

        此外,這也與它的特性有關系,1、不透光性;茶葉的保存關健其中有一個要求就是避光。馬口鐵罐的不透光性使得茶葉可以得以很好的保存。2、良好的密封性;茶葉的保存除了避光外,還需要防壓、防潮、密封、防異味等;馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機會。對茶葉保存有很大的幫助,茶葉的貯存期限因而延長

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